跳蛋 户外 这俩食材天生一双，绵薄作念一锅太鲜好意思！对抗严寒，从新暖到脚

　　这俩食材天生一双跳蛋 户外，绵薄作念一锅太鲜好意思！对抗严寒，从新暖到脚

　　当一盆热烘烘的暖身菜端上桌，在这个凉爽的天气里险些太调节了！朔方的冬天很冷，这还没到三九天，就照旧提前感受到了它的威力。是以咱们在作念好防寒御寒的同期，在饮食上也要下一番功夫。

　　

　　朔方的冬天最不缺的即是大白菜，家家必备，亦然老庶民确方丈菜。要思用最平凡的食材作念出最好意思的滋味，还真得学上几说念。此次先说大白菜和猪肉是绝搭，尤其是用白菜汆肉丸，险些天生一双！

　　

　　白菜汆丸子，我家每次皆作念一小盆，连汤带菜还有肉，一家东说念主围在全部，热烘烘地开吃吧，热烘烘的，谦恭全身，就连行为皆随着暖了起来。不禁齰舌，冬季御寒吃它真好！更主要的是作念法很绵薄，没太多的调味料，吃的即是原汁原味，且全家长幼皆心爱！

　　很多东说念主说看着绵薄，但一作念就废，其实那是没掌捏到法门。就说这说念白菜汆肉丸，要点是不放淀粉，专揽原汤，记着两点，准得手！

　　

　　【白菜汆肉丸】

　　需要准备的食材：肥瘦猪肉馅500克，鸡蛋2个，大白菜小半棵，粉丝1小把（也不错不放），葱姜水，花雕酒，盐，香油，白胡椒粉，味精

　　详备作念法：

　　

　　1，把食材准备好。粉丝加凉水浸泡，葱姜切丝后加水浸泡

　　

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　　2，大白菜切成粗条，倒入净水盆里，加点盐浸泡，杀虫卵，去除农药残留，然后再清洗两遍待用

　　

　　3，肉馅入盆，加入适量葱姜水，点入花雕酒，盐，白胡椒粉，味精，再磕入2个全蛋

　　

　　4，用筷子顺着一个办法用劲搅动至精良起黏，上劲。再淋入一些香油搅匀，办法是提香提味，封住水分

　　

　　5，煮锅里加入净水，放葱姜，煮到水要开，密集小泡饱读起的技能，中火作念丸子下锅，开锅煮到丸子飘起来的技能，即是熟了。这技能把浮沫略微撇一撇，把丸子捞出来待用

　　

　　6，很进攻的一步，再往煮锅里加一小碗凉水，开大火，没等掀开的技能，浮沫就皆起来了，马上拿个密眼笊篱把它清干净，就用这个原汤来煮白菜，滋味才浓厚

　　

　　7，开锅后下入粉丝，加盐调味，倒入刚才捞出的丸子，再次烧开

　　

　　8，关火吧，热烘烘香喷喷的白菜粉丝汆肉丸就作念好了！找个小盆，在盆底撒点白胡椒粉，把白菜粉丝和肉丸连汤倒入，即可上桌啦！

　　

　　连汤带菜还有肉，吃着温文还不浓重，一碗下肚，全身皆温文了！

　　作念这说念菜，要点是不可放淀粉，肉馅里要加入一些葱姜水和全蛋，这么的肉丸才够嫩，但要驻守葱姜水分次搅入，太稀就不好成型了。此外，肉馅要搅上劲，让它阻力显着，吃着有口感。此外，保留煮丸子的原汤，这么才更有滋味，原汤化原食嘛！

　　感谢阅读！好意思食即是家的滋味跳蛋 户外，有爱智商作念得更好。我是宝妈小厨，感谢人人的撑持与感情，与锅碗瓢盆交手多年，用最绵薄的食材作念出最好意思的滋味！心爱三五好友汇注，饱读捣一些拿手佳肴，也会共享家里的三餐，有家常菜、请客菜、面点，汤羹、骨气民风。心爱我的著作不错动动你的小手共享出去，迎接常来哦，我在这里等你。原创著作，码字不易，盗用必究。